如何选一款食用油品牌好坏? 粮油调味 2025-03-25 9270 ,食用油作为厨房必需品,其质量直接影响着食物的味道和人们的健康,本文旨在提供选购食用油的策略,帮助消费者识别品牌好坏,建议从脂肪酸、烟点、精炼等级、工艺(压榨/浸出)、芥酸等关键方面来评估食用油的质量,根据不同烹饪需求,选择适合的油种,花生油和大豆油适合日常炒菜,而橄榄油和核桃油更适合低温烹饪如烤制或烘焙,了... 阅读全文